Mi historia: de escuchar el cuerpo a acompañar la salud
Un cuerpo que gritaba lo que yo no sabía expresar Durante años viví con una sensación constante de
Nutrición integrativa con historia, ciencia y alma
El cuerpo habla antes que una analítica. Esto lo aprendí, primero, como paciente y, después, como profesional.
Hola, soy Rocío.
Acompaño procesos de salud desde la nutrición clínica, la psiconeuroinmunología y una escucha profunda que nace de haber recorrido antes el camino.
“Yo también he pasado por ahí”.
Mi enfoque nace de una búsqueda personal y se nutre de años de formación y acompañamiento. No llegué a la salud por vocación profesional al principio, sino por necesidad, por pura supervivencia.
Durante muchos años he trabajado en el ámbito de los archivos y las bibliotecas. La salud no era mi campo, aunque siempre sentí una conexión profunda con lo natural, lo simbólico y lo que no se ve.
Pero vivía desconectada de mi cuerpo y mis emociones, y muchas veces sentí que mi sensibilidad era mi mayor maldición. Hasta que en 2009 mi vida cambió por completo: me diagnosticaron colitis ulcerosa, una enfermedad inflamatoria intestinal que supuso un punto de inflexión y el inicio de una gran transformación.
Lo dejé todo y me sumergí en el estudio de la nutrición, la salud integrativa y el bienestar emocional, con el deseo no solo de curarme, sino de comprender las raíces del problema y transformar mi vida desde su base. Volver a mí, entenderme, cuidarme, sostenerme. Re- conocerme, re- conectar conmigo.
Durante años me formé en cocina natural, desde lo ancestral —como la macrobiótica y el ayurveda— hasta enfoques actuales como la cocina evolutiva, con una alimentación más “paleo”. La cocina saludable se convirtió en mi refugio y en una herramienta fundamental para recuperar mi energía y vitalidad.
Después estudié nutrición, psiconeuroinmunología y una larga lista de formaciones sobre patologías autoinmunes, digestivas, metabólicas, nutrición deportiva… Lo que comenzó como un proceso personal se convirtió en una vocación profunda y en el motor de mi propósito profesional.
Hoy acompaño a personas que, como yo, necesitan sentirse sostenidas, comprendidas, miradas más allá del síntoma. Personas que quieren reconectar con su cuerpo y recuperar su energía y bienestar.
No trabajo desde un único enfoque, sino desde un tejido que une ciencia, sabiduría ancestral, alma y escucha profunda.
Mi sensibilidad, que durante años viví como una carga, se ha convertido en mi mayor fortaleza: me permite empatizar, comprender y personalizar cada plan, atendiendo no solo al cuerpo, sino también a la historia de vida, al entorno, a los hábitos y a las emociones que sostienen -o desgastan- nuestra salud.
Mi misión es acompañarte con herramientas prácticas, realistas y flexibles, desde una mirada integradora que tiene en cuenta todas las piezas de tu historia. Sé que no existen verdades absolutas ni un único camino hacia la salud. Cada persona es única y por eso personalizo cada proceso, con el objetivo de encontrar las causas profundas de tus desequilibrios y acompañarte hacia un cambio real, global, no sólo sintomático.
Durante los últimos años he formado parte del equipo de nutrición de la Clínica de Medicina Integrativa de Madrid (CMI) y del equipo de profesionales de Blancanutri, dos proyectos de referencia en salud integrativa, y actualmente colaboro de forma sinérgica con otras y otros especialistas comprometidas con una salud más humana y coherente con nuestra biología.
Creo firmemente que muchos de los problemas de salud que vivimos hoy son consecuencia de un desajuste entre nuestro cuerpo ancestral y el estilo de vida moderno. Por eso, estoy cada vez más comprometida en divulgar desde el rigor y el corazón, saliendo del pensamiento único y contribuyendo a un mundo más sano, consciente y feliz.
Si estás listo/a para comenzar, estaré encantada de acompañarte en tu proceso.
Mi historia
¿Por qué un enfoque integrativo?
Porque el cuerpo no funciona por partes, y la salud tampoco Durante años, la medicina convencional ha dividido
Mi CV
Máster en Psiconeuroinmunología Clínica (PNI) por Regenera, Madrid.
Dietista integrativa por IFPS Roger de LLúria, Barcelona, con enfoque holístico y ecológico en salud y nutrición.
Especialista en patologías digestivas e intestinales (SIBO, SII, candidiasis, alergias e intolerancias, enfermedad inflamatoria intestinal, etc.), patologías autoinmunes y microbiota (celiaquía, artritis reumatoide, lupus, psoriasis, etc.), con formaciones avaladas por instituciones como ESI (Escuela de Salud Integrativa), CEAN y otras.
Especialista en Nutrición deportiva por ICEN, Perform Institute e ICNS.
Amplia formación en analíticas avanzadas y pruebas complementarias.
Máster anuales y cursos prácticos de cocina natural (ayurveda, macrobiótica, paleo, cetogénica, vegetariana) y otros talleres monográficos.
Diversas formaciones en terapias complementarias como aromaterapia y aceites esenciales, quiromasaje, acupuntura y reflexología podal, entre otros.
Graduada en Biblioteconomía y Documentación por la Universidad Carlos III de Madrid.